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38 minutos
5 porciones
Dore la mitad de la cebolla blanca con la carne de costilla en una olla.
Añada 1 litro de agua, el sobre de esencia de carne, zanahoria, arveja, yuca, choclo, y cocine durante 25 a 30 minutos, hasta que los vegetales estén suaves y tiernos.
Añada 1 litro de agua, el sobre de esencia de carne, zanahoria, arveja, yuca, choclo, y cocine durante 25 a 30 minutos, hasta que los vegetales estén suaves y tiernos.
Excelente receta para los inviernos.
Las Mollejitas de Pollo Salteadas son un ejemplo de cómo ingredientes simples pueden transformarse en un plato delicioso y apreciado, resaltando la versatilidad y el sabor distintivo de las mollejas de pollo en la cocina.
Este plato es una mezcla de la jugosidad del pollo con la frescura y cremosidad de las espinacas, ofreciendo un plato equilibrado y sabroso que puede adaptarse a diferentes gustos y ocasiones.
Este plato es una combinación de sabores y técnicas culinarias que reflejan la rica tradición gastronómica del norte de Perú, con ingredientes locales y una cuidadosa mezcla de especias
Plato emblemático que destaca por su sabor único y por ser una combinación perfecta de técnicas de asado y marinado que han evolucionado a lo largo de las décadas para convertirse en una tradición culinaria muy querida en Perú.
Es un plato emblemático de la gastronomía peruana, valorado por su sabor único, su preparación meticulosa y su relevancia cultural
