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Descubre nuestra selección de carnes
Nuestra selección de charcutería, elaborada con especias tradicionales y carne de cerdo de primera calidad.
45 minutos
6 porciones
En una olla colocar el aceite y el ají colorado, amarillo y el ajo hasta que se corte, luego agregar la cebolla en cuadritos.
Una vez que esté listo agrega la pimienta chapa o de olor, la carne en cuadritos y deja un par de minutos para que los sabores se integren, agrega la sal, pimienta y comino.
Ahora que está listo agregamos la papa y el orégano.
Mezclamos y agregamos el agua, rectificamos sabor.y agregamos un chorro de vinagre de vino blanco. Y servimos con arroz blanco al gusto.
Deliciosa receta Arequipeña, que puedes degustar con nuestras carnes.
Es un plato lleno de sabor, ideal para disfrutar en días fríos o como plato principal en ocasiones especiales.
Esta receta combina la jugosidad natural del pavo con el dulzor y el brillo de la miel, creando un contraste de sabores irresistible.
Es una receta sofisticada y deliciosa que combina sabores intensos y aromáticos.
tradicional y sabroso que se prepara asando lentamente una pierna de cerdo sazonada con hierbas y especias.
Plato exquisito originario de la cocina brasileña, destacado por su sabor robusto y jugosidad.
