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30 minutos
2 Porciones
Ensartamos los trozos de corazón de res marinados Zedina en los palitos. Encendemos la parrilla y dejamos que esté en brasas.
Ponemos los pinchos a la parrilla. Y vamos untando los anticuchos con el marinado, con la ayuda de unas hojas de maíz.
La cocción depende del nivel de las brasas, deben estar no menos de 5 minutos de lado y lado .
La cocción depende del nivel de las brasas, deben estar no menos de 5 minutos de lado y lado .
Servimos en un plato llano, los anticuchos junto a las papas, y choclo sancochado. Puedes acompañarlo con salsas criollas.
No te pierdas la oportunidad de probar este plato delicioso, ¡te sorprenderá!
Las Mollejitas de Pollo Salteadas son un ejemplo de cómo ingredientes simples pueden transformarse en un plato delicioso y apreciado, resaltando la versatilidad y el sabor distintivo de las mollejas de pollo en la cocina.
Este plato es una mezcla de la jugosidad del pollo con la frescura y cremosidad de las espinacas, ofreciendo un plato equilibrado y sabroso que puede adaptarse a diferentes gustos y ocasiones.
Este plato es una combinación de sabores y técnicas culinarias que reflejan la rica tradición gastronómica del norte de Perú, con ingredientes locales y una cuidadosa mezcla de especias
Plato emblemático que destaca por su sabor único y por ser una combinación perfecta de técnicas de asado y marinado que han evolucionado a lo largo de las décadas para convertirse en una tradición culinaria muy querida en Perú.
Es un plato emblemático de la gastronomía peruana, valorado por su sabor único, su preparación meticulosa y su relevancia cultural
