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Patita de Cerdo Horneada

Patita de Cerdo Horneada

Preparación

45 minutos

Porciones

5 Porciones

Ingredientes
  • 1 Kg de Pata de Cerdo
  • 1/2 Taza de Aceite
  • 1 Al Gusto de Sal Y Pimienta
  • 1/2 Cdta. de Páprika
  • 1 Hoja de Laurel
  • 1/2 Cdta. de Comino
  • 4 Cda. de Pimiento Rojo picado
  • 4 Cda. de Perejil picado
  • 1/2 Taza de Cebolla Roja finamente picada
  • 2 Cda. de Ajo picado
Preparación
1

Cocine las patas en una olla con agua, sal, comino y laurel durante 25 minutos, mientras, mezcle la cebolla con el aceite, perejil, ajo, pimientos, sal, pimienta, comino y páprika, reserve.

2

Retire las patas del agua, coloque en un tazón cubra con la mezcla de aceite y pimientos, coloque en una bandeja para horno y hornee durante 25 minutos o hasta que estén listas y doradas.

Sirva con mote pillo y ensalada fresca, ideal para este invierno.

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