La carne se refrigera y almacena en cámaras frigoríficas a temperaturas controladas para preservar su frescura y calidad, asegurando así su conservación óptima hasta su venta o consumo.
Deléitate con nuestras recetas de Carne de Res
El cuadril de carne de res es un corte premium que se distingue por su textura firme y sabor equilibrado, ideal para asados, parrillas y platillos gourmet. Tiene una textura magra, pero con una cantidad de grasa intramuscular que le aporta jugosidad y terneza.
En Zedina Alimentos, somos una distribuidora especializada en este producto, atendiendo a una variedad de sectores como concesionarios de alimentos, cadenas de hoteles y empresas de catering.
Con más de 20 años en el sector cárnico, Zedina Alimentos se ha consolidado como un referente en la distribución de cortes premium, como el cuadril de carne de res. Este corte magro y de textura firme es ideal para múltiples preparaciones culinarias.
La excelencia en carnes es nuestra prioridad en Zedina Alimentos. Con más de dos décadas de experiencia, distribuimos cuadril de carne de res a hoteles, restaurantes y concesionarios de alimentos.
Nuestra moderna planta en Lurín, equipada con tecnología de vanguardia, garantiza la integridad de la cadena de frío y la inocuidad de nuestros productos; lo que nos permite cumplir con la distribución en Lima, Ica, Arequipa, Trujillo, Piura, entre otras.
