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Tacos de Carne

Tacos de Carne

Preparación

25 minutos

Porciones

4 Porciones

Ingredientes
  • 3 Tz. de col, rallado
  • 1 Tz. de zanahorias, rallada
  • 1/2 Tz. de cebolla roja, rebanada finamente
  • 1 Cda. de cilantro fresco, picado
  • 1 Cda. de azúcar
  • Jugo de un limón verde
  • 2 Sobres de sustancia de carne
  • 2 Cds. de aceite de oliva
  • 1/2 Cdta. de pimienta negra molida
  • 1/5 Kg de Malaya
  • 8 Unid de tortillas de harina (tamaño fajita), calientes.
Preparación
1

Combina los primeros 6 ingredientes en un recipiente grande; y deja a un lado.

2

Combina la sustancia de res con, aceite de oliva y pimienta negra en un recipiente pequeño.

3

Cubre el bistec con la mezcla de caldo y asa a la parilla por unos 8 minutos o hasta el punto de cocción deseado.

4

Corta el bistec en rebanadas y sírvelo en las tortillas con la ensalada de col.

¡Sinfonía de sabores en tu plato!

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