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Paella de Mariscos y Chorizo Finas Hierbas

Paella de Mariscos y Chorizo Finas Hierbas

Preparación

60 minutos

Porciones

10 Porciones

Ingredientes
  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
  • 2 Unidades Ajo majados
  • 1 Tz Cebolla Blanca rallada
  • 1 Pqt de Chorizo Finas Hierbas Zedina cortados en rodajas
  • 1 Tz. Arroz Largo
  • 1 Tz. Pimiento Morrón Rojos y Verdes, picaditos
  • 1/4 Arvejas
  • 1/5 Kg de Camarón
  • 6 Tz. agua caliente
  • 1 Sobre de sazonador de gallina o caldo de sustancioso de Gallina
  • 1 Pizca de cúrcuma
  • 1 Pizca de Cebolla en polvo
  • 1 Pizca de Orégano en Polvo
  • 1 Pizca de Ajo en Polvo
  • 2 Cdas. grandes Vino Blanco
Preparación
1

En una sartén lleva al fuego el aceite, sofríe por cinco minutos, el ajo, la cebolla, el chorizo. Agrega el arroz, los pimientos, las arvejas y los camarones, continúa sofriendo por tres minutos más.

2

Aparte, en el agua caliente, disuelve el sazonador de gallina en polvo, la piza de cúrcuma, cebolla en polvo, orégano en polvo, ajo en polvo. y vierte a la paella.

3

Cocina hasta que seque el líquido. Vierte el vino, continúa cocinado por 10 minutos más o hasta que el arroz este cocido, retira del fuego y sirve.

Te animamos a preparar esta delicia.

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