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Cadera
Cadera
Es una zona que incluye parte de la cadera y la nalga. Si su corte es bueno será ideal para filetes a la plancha, aunque también se puede utilizar para hornear, o freír.
EL mejor corte para ti
Almacenamiento

La carne se refriega y almacena en cámaras frigoríficas a temperaturas controladas para preservar su frescura y calidad, asegurando así su conservación óptima hasta su venta o consumo.

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Freir
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Zedina Alimentos - Distribuidora de Cadera de res