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La carne se refrigera y almacena en cámaras frigoríficas a temperaturas controladas para preservar su frescura y calidad, asegurando así su conservación óptima hasta su venta o consumo.
El asado cuadrado de res es un corte premium que se obtiene de la parte superior del hombro del bovino, conocido por su textura firme y una equilibrada cantidad de grasa intramuscular, ideal para una variedad de preparaciones culinarias, como asados al horno, estofados y guisos.
En Zedina nos especializamos en proporcionar este corte excepcional a nuestros clientes en Lima, Ica, Arequipa, Trujillo, Piura, entre otras. Queremos que tu experiencia con Zedina Alimentos sea siempre positiva y que encuentres en nosotros a un proveedor confiable y de calidad.
Con más de 20 años de experiencia en la industria cárnica peruana, Zedina Alimentos se ha consolidado como la principal distribuidora de asado cuadrado de res.
Nuestra empresa se enorgullece de abastecer a una amplia gama de clientes, incluyendo cadenas de hoteles, restaurantes, concesionarios de alimentos y servicios de catering, garantizando siempre productos de la más alta calidad.
El compromiso de Zedina Alimentos con la excelencia se refleja en cada entrega, asegurando que nuestros clientes reciban cortes de asado cuadrado de res que cumplen con los más estrictos estándares de frescura y sabor, contribuyendo al éxito de sus propuestas gastronómicas.
